Dal 16 al 18 ottobre in Viale Douhet e Piazza Gramsci stand, attività didattiche, spettacoli di Pulcinella e specialità provenienti da cinque regioni italiane
CASERTA – Il cioccolato artigianale torna protagonista a pochi passi dalla Reggia di Caserta. Da venerdì 16 a domenica 18 ottobre, Viale Douhet e Piazza Gramsci ospiteranno una nuova tappa di Choco Italia, la manifestazione itinerante promossa dall’Associazione Italia Eventi e patrocinata dal Comune di Caserta e da UNOE (Unione Nazionale Organizzatori di Eventi).
L’area espositiva, a ingresso libero, sarà aperta ogni giorno con orario continuato dalle 10 alle 24, trasformando una delle zone più frequentate del centro cittadino in uno spazio dedicato alle produzioni artigianali del settore dolciario e agroalimentare.
L’appuntamento rappresenta una delle iniziative autunnali di maggiore richiamo nel capoluogo e punta a valorizzare il legame fra produzioni d’eccellenza e territorio, coinvolgendo produttori, artigiani e maestri cioccolatieri provenienti da diverse regioni italiane.
«Quella di Caserta è per noi una tappa immancabile e ricca di significato. Portare la nostra carovana del gusto in una città così piena di storia e cultura è un grande motivo d’orgoglio. Choco Italia non è una semplice fiera, ma uno spazio d’incontro in cui la passione dei nostri maestri artigiani si trasforma in racconto e trasparenza per il consumatore», afferma Giuseppe Lupo, presidente dell’Associazione Italia Eventi.
Accanto agli stand non mancheranno le attività dedicate ai più piccoli e alle famiglie. In programma gli spettacoli del Teatro dei Burattini di Pulcinella del maestro Mauro Apicella, mentre ogni giorno sarà attiva, dalle 10 alle 20, la Fabbrica Culturale Europea del Cioccolato Itinerante, spazio dedicato ai laboratori e alle dimostrazioni pratiche.
Tre i percorsi previsti: “Dalla fava di cacao alla tavoletta di cioccolato”, dedicato alla scoperta delle fasi di lavorazione del cacao; “Diventa cioccolatiere per un giorno”, laboratorio pratico aperto ai visitatori; e “Nonni e nipotini, un mondo di cioccolato”, appuntamento in programma alle 17 e alle 18, pensato per coinvolgere insieme diverse generazioni.
La manifestazione offrirà inoltre una panoramica sulle produzioni provenienti da Campania, Molise, Puglia, Sicilia e Umbria. Per la Campania saranno presenti, tra gli altri, specialità legate alla tradizione dolciaria regionale, cioccolatini farciti con Liquore Strega e Mela Annurca IGP, oltre a croccante preparato sul momento, caldarroste e frutta secca dei Monti Picentini. In esposizione anche il cioccolato di Modica, i pasticciotti pugliesi, le praline umbre e diverse produzioni dedicate a chi sceglie alimenti senza glutine o senza lattosio.
L’iniziativa si svolgerà nell’area di Viale Douhet e Piazza Gramsci, a ridosso della Reggia di Caserta, con apertura al pubblico da venerdì 16 a domenica 18 ottobre dalle 10 a mezzanotte.
