Galluccio DOC e Terra di Lavoro. Presentata la Rassegna enologica in programma dal 16 al 18 settembre nei territori dell’Alto Casertano

Galluccio DOC e Terra di Lavoro. Presentata la Rassegna enologica in programma dal 16 al 18 settembre nei territori dell’Alto Casertano
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Si è svolta il 12 settembre u.s. all’Enoteca Provinciale di Caserta, la presentazione della “Rassegna di vini di Galluccio e Terra di Lavoro”, in programma il 16-17 e 18 settembre al Palazzo Mattia Seccareccia, nell’omonimo comune casertano.

La Rassegna, indirizzata agli esperti del settore, si inserisce all’interno della “46a Sagra dell’Uva” che si svolgerà proprio in contemporanea nella frazione San Clemente di Galluccio. Entrambe le attività sono promosse dall’Amministrazione comunale.

La Rassegna, che vede la partecipazione attiva di VITICA (Consorzio di tutela dei vini DOC e IGT della provincia di Caserta), ha conquistato un peso specifico sempre più rilevante negli scenari campani dediti alla produzione enologica di qualità e alla promozione territoriale. Ha peraltro reso protagonista la denominazione del Galluccio DOC e le eccellenze vitivinicole di Terra di Lavoro coinvolte nell’iniziativa.

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E in questa cornice trova una sua reale e importante dimensione la “Rassegna di vini di Galluccio e Terra di Lavoro”, nata nel 2018 per affiancare la festa popolare e per avviare un percorso formativo e informativo sulla valorizzazione della produzione enologica locale. 

Una realtà impreziosita dalle sue vigne, dal certosino lavoro svolto dall’operosità delle aziende del territorio e dalle buone pratiche messe in campo grazie alla fattiva cooperazione tra istituzioni, enti e comunità locali che mostrano quanto questa area sia in grado di offrire a 360 gradi. 

Un evento nell’evento animerà Palazzo Mattia Seccareccia con le Masterclass dedicate ai vini Galluccio DOC, Roccamonfina IGT, Falerno del Massico DOC, Aversa Asprinio DOC e Terre del Volturno IGT seguite dagli show cooking, in programma, a cura degli chef Mario Milo, Antonio Oliva e Arcangelo Dandini per valorizzare e esaltare il connubio vino-cibo.

Tutto ciò sarà declinato con un’immersione totale nella dimensione agricola e paesaggistica di Galluccio, pronta all’ingresso in nuovi mercati, continuando a investire contemporaneamente nella promozione storica e culturale di queste fertili terre, abbarbicate sul vulcano spento di Roccamonfina, parte del Parco Regionale di Roccamonfina e della foce del Garigliano.

La conferenza stampa, moderata dalla giornalista Antonella Amodio, ha visto la partecipazione di Francesco Lepore, sindaco del comune di Galluccio, di Nicola Caputo, Assessore all’Agricoltura della Regione Campania e quella di esponenti di spicco del settore eno-gastronomico del territorio come Rosanna Marziale, chef del ristorante Le Colonne di Caserta e Ambasciatrice della Mozzarella di Bufala Campana DOP nel mondo, Cesare Avenia, presidente del Consorzio Tutela Vini VITICA Caserta e Pietro Iadicicco, delegato provinciale AIS Caserta

Nel corso della conferenza, il primo cittadino di Galluccio ha illustrato le caratteristiche della Rassegna e le ambiziose finalità alla base del progetto che tendono a una riconoscibilità a livello internazionale dell’identità territoriale di Galluccio e di Terra del Lavoro, non solo nel settore del vino ma anche in quello gastronomico, culturale, turistico e paesaggistico.

L’evento è nato in passato con l’intento di festeggiare la vendemmia, momento di particolare rilievo per territori dalla vocazione vitivinicola come il nostro. Questo straordinario momento dell’anno racchiude un patrimonio fatto di tradizioni, storia, valori, passione, ma anche di economia, capacità di innovazione e di lungimiranza per meglio potenziare il comparto enologico del nostro comune e dell’intero territorio. Solo attraverso un serio impegno da parte di tutti gli attori coinvolti è possibile costruire un futuro migliore per le aziende e per tutti i cittadini di questa area, ha affermato il sindaco Francesco Lepore.

Massima attenzione alla manifestazione arriva anche da Nicola Caputo, Assessore all’Agricoltura della Regione Campania, il quale ha annunciato l’avvio di importanti iniziative in questo settore:Il vino è sempre più un acceleratore di sviluppo per il territorio. La “Rassegna di Vini di Galluccio e di Terra di Lavoro” celebra alcuni dei tantissimi vitigni autoctoni che caratterizzano questa regione. Come Assessorato regionale all’Agricoltura stiamo lavorando alla promozione del territorio in tutti i suoi ambiti, con particolare riguardo al contesto vitivinicolo ed enoturistico. Per questo abbiamo costituito una cabina di regia con imprenditori vitivinicoli, consorzi e politica regionale che sta lavorando da tempo. L’obiettivo è quello di far percepire meglio la qualità dei nostri prodotti puntando sulla razionalizzazione delle denominazioni e su un rafforzamento del brand Campania“.

L’importante impatto per l’agricoltura e l’economia del territorio, reso possibile dal grande lavoro portato avanti dalle realtà agricole e vinicole dell’Alto Casertano, è stato invece rappresentato dal Presidente del Consorzio VITICA Caserta nel corso del suo intervento.

La Sagra dell’Uva di Galluccio è una manifestazione storica che affonda le sue origini nella cultura popolare di un territorio da sempre vocato all’agricoltura e alla viticoltura” – ha dichiarato Cesare Avenia e ha aggiunto: “Il Consorzio Vitica è onorato di essere partner di una manifestazione che si perfeziona di anno in anno con una offerta sempre attenta alla tradizione e che si apre a iniziative che attraggono i cultori e gli amanti del vino in linea con la continua crescita della qualità dell’offerta dei produttori vitivinicoli di Terra di Lavoro. Anche quest’anno il programma è ricco di stimoli e, partendo dal focus sulla denominazione DOP Galluccio, consentirà di far incontrare il pubblico con i prodotti più rappresentativi delle altre denominazioni tutelate dal Consorzio: DOC Falerno del Massico, DOC Aversa Asprinio, IGT Roccamonfina e IGT Terre del Volturno“.

Gli eventi in programma saranno supportati dalla preziosa collaborazione, ai fini del Pcto (Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento), dell’Istituto Alberghiero dell’ISISS G. Marconi di Vairano Patenora (CE) guidato dal Dirigente Scolastico, la professoressa Filomena Rossi.

 

Rassegna di vini di Galluccio e Terra di Lavoro

Masterclass

a cura di Antonella Amodio, Giornalista 
e Pietro Iadicicco, Delegato Provinciale Ais

PROGRAMMA

16.09.2022

Ore 19
MASTERCLASS
Galluccio DOC Roccamonfina IGT

Ore 20.30
Show cooking a cura dello chef Mario Milo – Ristorante Milo’s house – Alife (Ce)

17.09.2022

Ore 19
MASTERCLASS
Falerno del Massico DOC Aversa DOC

Ore 20.30
Show cooking a cura dello chef Antonio Oliva – Ristorante Punto ‘G – Caserta

18.09.2022

Ore 19
MASTERCLASS
Terre del Volturno IGT

Ore 20.30
Show cooking a cura dello chef Arcangelo Dandini – Ristorante L’Arcangelo – Roma

 

I vini delle aziende associate a Viǐica saranno presentiai banchi di assaggio, con servizio sommelier, durante gli show cooking per abbinamenti ai piatti declinati dagli chef.

Per partecipare alle masterclass prenotarsi a masterclassgallucciowinegmail@com specificando il giorno di partecipazione e i propri recapiti personali.