Il Sindaco Carlo Marino ai fornelli dell’hosteria VignaRé sotto la guida dello Chef Vincenzo Giaquinto

Carlo Marino ai fornelli dell'hosteria VignaRé sotto la guida dello Chef Vincenzo Giaquinto
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Un Personaggio di Caserta ai Fornelli” contribuisce a valorizzare e promuovere l’enogastronomia locale

Da “Cosa Bolle in Pentola”, una rubrica voluta dai fratelli Giaquinto, proprietari dell’hosteria VignaRé di San Leucio per valorizzare l’enogastronomia di Caserta e provincia, deriva il format “Un Personaggio di Caserta ai Fornelli“, in cui in ogni puntata un personaggio famoso di Caserta si cimenta ai fornelli con l’aiuto dello Chef Vincenzo Giaquinto.

Oggi è la volta del Sindaco di Caserta, l’avvocato Carlo Marino, che si appresta ad affrontare la sua sfida culinaria: realizzare i paccheri ai frutti di mare, uno dei piatti più prelibati della tradizione casertana.

Con passo sicuro e un sorriso imbarazzato, il Sindaco prende posto davanti ai fornelli. Gli occhi attenti di Vincenzo scrutano ogni mossa, pronto ad intervenire e consigliare l’illustre allievo nella realizzazione di questa prelibatezza gastronomica.



Con inaspettata determinazione, il Sindaco affronta la preparazione dei paccheri. Le mani, di solito abituate a stringere documenti e a prendere decisioni importanti, si muovono con precisione millimetrica per mescolare gli ingredienti con cura e delicatezza. L’aroma dei frutti di mare si diffonde nell’aria, regalando un profumo invitante e avvolgente.

Marino dimostra di saper ascoltare attentamente i consigli dello Chef, seguendo alla lettera le sue indicazioni. Il suo impegno e la sua dedizione sono palpabili, come se volesse dimostrare a tutti che non solo è un abile amministratore, ma è anche capace di affrontare sfide culinarie con la stessa determinazione.

Finalmente, il momento tanto atteso arriva: i paccheri ai frutti di mare sono pronti per essere gustati. L’apprendista Carlo Marino, con un sorriso di soddisfazione, presenta il piatto. Il suo sguardo si posa su Vincenzo, riconoscendogli il valore della sua guida preziosa.

Questa esperienza culinaria dimostra ancora una volta che la cucina è un’arte che unisce le persone, superando barriere e differenze. Il format “Un Personaggio di Caserta ai Fornelli” contribuisce a valorizzare e promuovere l’enogastronomia locale, offrendo l’opportunità a personaggi famosi di mettersi in gioco e scoprire nuove sfaccettature di se stessi.

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