Ma con la pizza, ci sta il vino o la birra? Scopriamolo alla pizzeria Olio e Basilico di Giacomo Garau

Ma con la pizza, ci sta il vino o la birra?
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È il tema dell’incontro di Mercoledì 25 gennaio ore 19.30 che si terrà presso la pizzeria Olio e Basilico di Giacomo Garau a Calvi Risorta (CE), il primo di una serie di eventi dedicati all’abbinamento perfetto con la pizza.

Ispirati dai vini e dal nuovo progetto delle birre stile Italian Grape Ale dell’Azienda Enoz realizzate con il birrificio Karma, proveremo a giocare a  un  derby  tutto italiano: un’amichevole tra il vino e la birra con l’infinita varietà di ingredienti per la pizza.

L’incontro, moderato dalla giornalista Antonella Amodio, in collaborazione con l’AIS Caserta, il delegato Pietro Iadicicco e i produttori Roberto Zeno, titolare dell’Azienda Enoz e Mario Cipiriano, patron del Birrificio Karma, cercherà l’abbinamento perfetto e bilanciato tra i protagonisti, non lasciando l’uno sovrastare il secondo e viceversa.

Il mondo degli abbinamenti è un campo di gioco immenso, basta solo disporre le pedine in maniera giusta!

I vini in  degustazione
L’attimo, Falanghina IGP Roccamonfina 2021
Il Chaos, Primitivo IGP Roccamonfina 2021

Le birre stile IGA in degustazione
Incontri di Attimi con uva Falanghina
Incontri di Chaos con uva Primitivo

In abbinamento, quattro pizze create per l’occasione da Giacomo Garau.

La prenotazione è obbligatoria, i posti sono limitati. Costo della serata: 30,00 €

Info e prenotazioni: tel. 0823 651288