Pizza Awards Italia 2019: vincono Franco Pepe e Francesco Martucci, podio tutto alla Campania

Roma – La terza edizione del “Pizza Awards Italia” si è tenuta nell’ambito della rassegna “Exellence 2019” negli spazi del Convention Center La Nuvola di Roma, progettato da Fuksas. A trionfare nelle kermesse che vuole essere il premi Oscar della pizza su scala nazionale è stato il solito Franco Pepe, della pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo (Caserta).

Il grande maestro pizzaiolo Franco Pepe si è aggiudicato ben 4 premi: Miglior Pizza d’Italia, Miglior Pizza Tradizionale, Miglior Pizza della Campania e Miglior Pizzaiolo dell’anno.
I riconoscimenti dei “Pizza Awards Italia 2019” sono stati in totale 38, di cui 18 nazionali e 20 regionali, assegnati da una giuria composta da 200 giornalisti accreditati tra i più autorevoli del settore e distribuiti tra le pizzerie in nomination.

Due premi anche per Francesco Martucci, della pizzeria “I Masanielli” di Caserta: Miglior pizza fritta e Miglior Pizza contemporanea.

Gli altri premi

Teresa Iorio, de “Dalle Figlie di Iorio” di Napoli, è vincitrice del titolo di Pizzaiola dell’Anno;
Miglior Giovane Pizzaiolo dell’anno è Luca Mastracci di Pupillo a Frosinone;
La Miglior Pizza Romana è quella di “180 g” di Jacopo Mercuro e Mirco Rizzo a Centocelle (Roma);
il Miglior Format di Pizzeria quello di Pizzium a Milano;
La Miglior Carta dei Vini e delle Birre quella dei fratelli Francesco e Salvatore Salvo a San Giorgio a Cremano;
Miglior Pizza Napoletana è “Le Parùle” di Pignalosa a Ercolano ( Napoli).

Premiati come Ambasciatori della Pizza nel Mondo, Alessandro Condurro (L’Antica Pizzeria da Michele) e Gino Sorbillo (Sorbillo ai Tribunali).

Successi regionali per «Seu Pizza Illuminati» (Lazio), «Da Zero» (Lombardia e Basilicata), «I Tigli» (Veneto), «L’Apogeo» (Toscana), «400 Gradi» (Puglia), «Piano B» (Sicilia).

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