“Pizza & Jazz”, quattro appuntamenti a marzo nella pizzeria di Enrico Arena

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Sarà un mese di marzo dedicato al grande jazz quello che Enrico Arena si appresta ad offrire a tutti i clienti nella sua pizzeria di Santa Maria Capua Vetere (Ce), in viale del Consiglio d’Europa. Il cartellone di eventi prende il titolo di “Pizza & Jazz“.

Il giovane pizzaiolo casertano ha allestito un programma di quattro date, prevedendo per ogni mercoledì di marzo un serata all’insegna della buona tavola e dell’ottima musica, con l’obiettivo di rendere ulteriormente piacevole la degustazione delle sue apprezzatissime pizze.

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Questo il calendario degli appuntamenti di “Pizza & Jazz” in programma presso la pizzeria Enrico Arena di Santa Maria Capua Vetere:

Mercoledì 6 marzo 2024: Serata revival con Andrea D’Inverno Sax.
Mercoledì 13 marzo 2024: il Sax di Antonio Crispino allieterà il pubblico in sala con melodie jazz.
Mercoledì 20 marzo 2024: il violino elettrico di Pino Noto regalerà emozioni e vibrazioni uniche.
Mercoledì 27 marzo 2024: la chiusura di Pizza & Jazz è affidata Andrea D’Inverno Sax, che con le sue note accompagnerà il pubblico in un viaggio attraverso la musica contemporanea in chiave jazz.

Enrico Arena è il detentore del prestigioso Trofeo Pulcinella, che ha conquistato sbaragliando la concorrenza di 100 pizzaioli provenienti da tutto il mondo, con la pizza denominata “Ricordo di Nonna“, realizzata con impasto diretto a massa, 3 ore a temperatura ambiente e 30 ore a temperatura controllata (maturazione), fatto con 3 tipi di farine: tipo 0, tipo 1 e farina multicereali. Per impreziosire e rendere gustosa la pizza “Ricordo di Nonna”, Enrico Arena ha utilizzato i seguenti ingredienti: vellutata di piselli, pancetta coppata, fior di latte dei monti lattari, cipolla croccante e piselli essiccati al wasabi.