Una tradizione familiare quella degli Scala che passa di generazione in generazione dal 1972. Loreto, un punto di riferimento importante per chi desidera assaporare una cucina ricca di sapori tipici ed antichi. Il ristorante “San Carlo” propone le antiche ricette della tradizione mediterranea e soprattutto campana, rivisitate in chiave moderna e con gusto.

Una cucina semplice, appetitosa, con proposte che variano con l’alternarsi delle stagioni, per offrire sempre prodotti di qualità. La cantina è composta da più di 100 vini diversi, scelti per accompagnare ogni tipo di pietanza ed accontentare qualsiasi cliente. Da sempre l’esperienza, la professionalità e la gentilezza caratterizzano i servizi offerti e rendono indimenticabili i momenti passati a tavola.